日本ではまだあまり馴染みがありませんが、Deliciously Ella(デリシャスリー・エラ)がイギリス中心に世界で大人気です。
この食ブランドは現在28歳のエラ・ウッドワードさんが手掛けたブランドでレシピ、カフェ、ヘルシーフードが人気です。
エラ・ウッドワードさんとは?
インスタのフォロワーは158万人、彼女のブログは全世界から月に200万人が訪れる世界では知られた超人気ものです。
彼女は病気がきっかけで食の大切さにきづき、ヴィーガンに食生活をかえて、レシピ本をだして大人気となりました。
エラさんは1991年5月31日イギリス(ラグビー)生まれ(現在28歳)
肩書はフードライター。
彼女はとってもお嬢様です。
彼女のお父様はショーン・ウッドワード氏でイギリスの元政治家、お母様カミーラさんのおじいさま様(エラさんのひいおじいさんにあたる人)はイギリスの超有名スーパーのセインズベリー創設者だそうです。ちなみにカミーラさんのお父様(エラさんのおじい様)も政治家。
2016年にビジネスパートナーであるマシュー・ミルズさんと結婚されて、現在妊娠中です。
インスタでは幸せそうな妊婦姿が見られます。
とっても美人さんです。
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エラさんのレシピ本(お買い得!)
2012年から食に関するブログをはじめ、2015年に初めてDeliciously Ella: Awesome ingredients, incredible food that you and your body will love (English Edition)というレシピ本を出版しています。
これが一番最初に手掛けたレシピ本です。
残念ながらまだ日本語ではありません。
ハードカバーですと2719円しますが、kindleな873円のなんと68%オフ。。。!お得です。
彼女の食の哲学は体が喜ぶフレッシュでシンプルなそしておいしいレシピ!!
彼女はこの本の他にも4つの本を執筆されています。
デリカフェやスーパーで実際食べれる!
カフェ
デリカフェもオープンしており、ロンドン滞在中時間がなくて行けなかったのですが、要チェックです。
Deliciously Ella
住所:18 Weighhouse St, Mayfair, London W1K 5LU (イギリス)
夜19時閉店です!
ホールフーズ(Whole Foods)
オーガニックフードで人気のホールフーズ(Whole Foods)にも彼女が手掛けたヘルシーなスイーツやバーが売られてました。
グラノーラも売ってます。
Nut Butter Ball(ナッツ バター ボール)やProtein Ball(プロテインボール)を試してみましたがおいしいです!
健康的な味はしますが、栄養が詰まってて、これだけで満足する感じです。
日本では未発売なのでお土産にもおすすめです。
ノッティングヒルのホールフーズはピカデリーサーカスのホールフーズより広く人が少ないので見やすいです。
(Ella)エラのコーナーもどどんとあったのでおすすめです。